Gróstoi: il carnevale è servito...
Maccheroni, bigoi, polenta e luganega la fanno da padroni in Trentino a carnevale, ma che festa sarebbe senza i gróstoi?
Maccheroni, bigoi, polenta e luganega la fanno da padroni in Trentino a carnevale, ma che festa sarebbe senza i gróstoi?
Tanto celebre da essere stata musicata in una nota canzone popolare, la ricetta dei canederli è un "must" della cucina trentina
Nei pranzi e nelle cene di Natale non può mancare il pandoro, uno dei simboli gastronomici del Natale. Quest'anno se ne avanza qualche fetta non buttatela: può essere lo spunto per una interessante ricetta...il dolce da mangiare il giorno dopo la festa...