Il ristorante aveva in cucina un quintale di carne scaduta da 9 anni

La carne che i carabinieri del Nas hanno trovato in una locale della Val di Non avrebbe dovuto essere consumata entro il 2015. Ovvero, era scaduta da ben nove anni, ma si trovava ancora nelle cucine del locale.

Inevitabile, quindi, il sequestro di tutti i tagli di carne scaduti. Se si considera anche il pesce trovato (pure questo scaduto), gli alimenti sequestrati raggiungono il quintale. Una vicenda non lontana da quanto accaduto solo pochi giorni fa a Trento.

Il controllo fatto nella giornata di lunedì 5 febbraio ha portato alla luce anche alcuni elementi privi di tracciabilità. Per il locale è arrivata una multa da 2mila euro per l’omesso controllo e una da 1.500 euro per la mancata tracciabilità.