Vino, riforma del disciplinare Trentino doc: "Serve più coraggio"
Vino trentino verso la riforma del disciplinare, critico il giudizio di Città del Vino: "Serve un approfondimento rigoroso sul tema della produzione massima"
Vino trentino verso la riforma del disciplinare, critico il giudizio di Città del Vino: "Serve un approfondimento rigoroso sul tema della produzione massima"
Nasce l'associazione interregionale che avrà il compito di seguire presso il Ministero l'iter della nuova doc "Delle Venezie". Su 20mila ettari quelli trentini sono 3000
Dopo la doc Venezia che ha "blindato" il Pinot Grigio veneto lo spumante trentino deve copiare lo stile del prosecco? E' quanto si chiede Angelo Peretti, wine blogger, sollevando la polemica sulla nuova campagna pubblicitaria delle Cantine Ferrari
I carabinieri hanno fermato un Trattore sulla Gardesana: a bordo due fratelli, e nel rimorchio un carico di vino, risultato poi rubato alle cantine di Mezzocorona. I due sono stati denunciati, in particolare uno dei due con l'aggravante di abuso di relazioni d'ufficio, essendo dipendente delle stesse cantine
Un nome perfetto per un'edizione da record per numero di etichette: Abundantia, merlot toscano doc, vince il concorso nazionale di Aldeno. Da giovedì sono in programma molti eventi aperti al pubblico, ecco tutti gli appuntamenti
Vendemmia al via la settimana prossima: secondo gli esperti della Fondazione Mach, che oggi hanno chiamato a raccolta i coltivatori per il tradizionale inconto pre-vendemmiale, sarà un'ottima annata
Entrerà in vigore il prossimo 3 ottobre la modifica del disciplinare della DOC Pinot Grigio Trentino. Forse troppo tardi per essere applicata già a partire dalla vendemmia 2015. La mossa ha fatto molto discutere ed ha causato la scissione all'interno del Consorzio Vini da parte dei Vignaioli
Un'autorizzazione mai richiesta. "Considerata l'elevata pericolosità ambientale", si legge in una nota dell'Ufficio Fitosanitario, il pesticida è stato autorizzato evitando però l'utilizzo vicino a corsi d'acqua. Il Gruppo Mezzacorona però non ha mai richiesto la deroga
Con le temperature anomale delle ultime settimane la vendemmia è in anticipo e le Cantine Ferrari cercano 65 lavoratori stagionali che potrebbero iniziar il lavoro sui 120 ettari della Famiglia Lunelli già a Ferragosto
La spaccatura era nata a marzo con l''aumento delle rese del Pinot grigio. Oggi l'associazione Vignaioli del Trentino diventa un consorzio, indipendente, ed avrà un punto vendita ad Aldeno. Una mossa che divide in due il mondo del vino trentino
Se i membri dell'associazione Vignaioli del Trentino dovessero dimettersi il Consorzio non avrebbe più la rappresentatività completa del panorama trentino. Il presidente Cesconi: "ci sono due modi per fare viticoltura, quello industriale e il nostro"
Incalzato dall'avanzata veneta del marchio "Venezia" il Consiglio di amministrazione del Consorzio Vini del Trentino ha votato l'aumento delle rese nel protocollo del pinot grigio. L'Associazione Vignaioli del Trentino protesta: "una scelta in contraddizione con le finalità di tutela della qualità"
Il clima e le frequenti piogge hanno penalizzato le coltivazioni, provocando anche un aumento dei problemi sanitari per le viti, aggredite da insetti e malattie. Il punto in un convegno tecnico a San Michele
Sono più di duemila i composti volatili che conferiscono caratteristiche uniche allo spumante trentino: lo afferma uno studio durato tre anni e condotto dall'Università di modena e dalla Fondazione mach che ha portato a stilare la carta d'identità del Trento doc
"Per vent'anni i compensi sono stati alti grazie ad un meccanismo semplice ma rischioso, ora gli imprenditori veneti hanno capito, e si sono dotati di un marchio doc: Venezia" così il blog Trentino Wine. Sembra essere arrivato l'anno della crisi, complice la vendemmia, anche per la pop-star delle uve trentine