Gli chef Gilmozzi e Donei, "stelle" che brillano sulla Val di Fassa, chiedono un tavolo di confronto: "i protocolli di sicurezza funzionano a pranzo, chiediamo di poter sopravvivere"
Sara Maroni si è diplomata chef alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Peer lei, come per altri 68 ragazzi e ragazze da tutta Italia, una commissione d'eccezione
Zanoni ha svolto il periodo di stage nel panificio 'Marinato', del maestro Ezio Marinato, campione del mondo di panificazione a Lione nel 2007, e si è diplomato a conclusione della seconda edizione del corso di panificazione moderna
Sei ristoranti stellati, di cui uno con due stelle, nel firmamento trentino, 19 nel vicino Alto Adige dove Norbert Niederkofler con le sue tre stelle entra nel club dei migliori chef al Mondo
La versione italiana del game show americano debutta su Food Network. Tra i concorrenti, alle prese con dessert piccanti e portate a base di pop corn, ci sarà anche il giovane trentino "chef a domicilio"
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina