Un assaggio di Trentino: a Zambana cucinano le ProLoco!

  • Dove
    Zambana Vecchia
    Indirizzo non disponibile
    Zambana
  • Quando
    Dal 21/05/2016 al 21/05/2016
    17.00
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni
    Sito web
    facebook.com

Le ProLoco trentine si mettono dietro ai fornelli, e danno appuntamento per il weekend del 21/22 maggio al grido di "Tutti fuori!". IIl titolo dell'evento riprende il nome della app #fuori studiata  dallle Pro Loco per chi non vuole perdersi nemmeno una  sagra. In questo  caso  però ci saranno tante sagre concentrate n un unico grande evento. Decisamente imperdibile!

Un assaggio di Trentino, delle sue peculiarità enogastronomiche, il tutto unito a tanta animazione. Gli assaggi vanno dai 2 ai 4 euro per il cibo mentre la degustazione di  vino costerà 2,5 euro a bicchiere.

Tra i piatti che verranno proposti: 
- la mora smalzada con luganega de caoriana, ossia polenta nera morbida arricchita con burro fuso e grana del caseificio di Cavalese accompagnata da un paio di fette di esclusiva lucanica bollita, unicamente prodotta dal macellaio di paese
- straccetti di carne, preparati con farina del casale, accompagnati da patate delle giudicarie 
- dolci crocchette di patate con marmellata del Bleggio
- dolce a base di miele di acacia di Tione, farina gialla di Storo, noci del Bleggio, castagne del Chiese e panna delle Giudicarie
- tortel di patate
- omelette con marmellata di frutti della Vigolana e sciroppi di frutti della Vigolana
- piatto di affettati con formaggio, pane della Valle dei Laghi e vino Nosiola
- tartare e Trento doc
- panino con carne salada con vino rosso agraria Riva
- riso agli asparagi
- spetzle ai porri della valle di Gresta con speck Trentino
- hamburger di carne biologica di allevamento in loco con patate della valle di Gresta al cartoccio accompagnati da un 
merlot Formigher della cantina sociale di Mori
- strauben e kropfen
- frittelle di mele e strudel
- i migliori vini del Trentino

Scopri tutte le feste in programma in Trentino nel weekend del 20/22 maggio, clicca qui!

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