A Mezzolombardo si stappa il "novello"
Cantina Rotaliana di Mezzolombardo:
si stappa il nuovo “Rosso d’Autunno”
Nel cuore dell’autunno è tempo di stappare le bottiglie di Novello, il primo vino della vendemmia di quest’anno.
In poche edizioni (la quarta a fine ottobre) l’evento è diventato tradizione.
Quest’anno “Rosso d’Autunno” arricchisce l’offerta. Non solo vino e caldarroste ma molto di più. Gli chef Walter Miori e Paolo Dolzan si cimenteranno in un piccolo showcooking (quando la cucina fa spettacolo) nella preparazione di orzotto e smacafam per gli ospiti, insieme a Massimo Corrà, produttore di mortandela della Val di Non, prodotto destinato a rendere ancora più ricca la parte gastronomica della serata.
Naturalmente il momento più atteso sarà la degustazione del Teroldego Novello con le castagne della cooperativa Castanicoltori del Trentino, l’orzotto e lo smacafam.
L'appuntamento è per giovedì 30 ottobre dalle ore 17.00
alla sede della Cantina Rotaliana in via Trento 65 a Mezzolombardo
Il punto vendita della Cantina Rotaliana terrà aperte le sue porte fino alle 21, per offrire la possibilità agli ospiti di acquistare le bottiglie di Novello.