Festa a Garniga per la Smalgada: artigianato e gusto a km zero
AssaporArte e Smalgada de Garniga sono due eventi che Pro Loco, Comune e Associazioni di Garniga Terme col supporto di APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi propongono per portare all’attenzione di tutti la storia e la recente evoluzione di un paese che a piccoli passi promuove e sviluppa in armonia col territorio una rete culturale, sociale ed economica di montagna. Un’esperienza che coinvolge adulti e bambini, con attività e spazi degustazione, mercatini con produttori locali, cena di gala ed associazioni del paese che animeranno i punti ristoro
Il paese si anima di luoghi in cui la cultura di montagna fa da padrona: mercatino dei sapori, quattro diversi punti ristoro, area dove l’arte e i mestieri vengono spiegati al pubblico. Per spettatori curiosi ci sono laboratori per conoscere la tecnica di produzione della birra artigianale a partire dai cereali, il processo di lavorazione della lucanica trentina e quello del formaggio di malga. E per i più piccoli laboratori per sviluppare la creatività e imparare divertendosi.
Una cena di gala porta prodotti tipici trentini a km zero sulle tavole imbandite a festa il sabato sera… certi, però, che i presenti intendano fare un richiamino di prodotti tipici delle zone anche domenica assaggiando le prelibatezze presso i vari punti ristoro a cura delle Associazioni di Garniga Terme