Cavalli, zappe e mangiar di malga

SLOW FOOD VALLAGARINA - ALTO GARDA:

Cavalli, zappe e mangiar di malga
Il nuovo appuntamento con UN ANNO IN CAMPO

Anche in estate continua il nostro girovagare tra Vallagarina e Alto Garda per Un anno in campo, l'iniziativa con cui vogliamo tornare alla Terra e alle pratiche agricole. A luglio (che doveva essere maggio) saremo ospiti degli orti biologici della Val di Gresta. A passo Bordala ci sono due realtà agricole molto speciali, Lorenzo Campedelli e Adriano Beltrami, entrambi giovani con la voglia di coltivare nel modo giusto e con un aiuto in più: quello dei loro cavalli con cui si dedicano a tutte le operazioni nei campi. Insieme a loro metteremo in pratica ciò che il campo ci richiede. Tutto questo lavoro ci porterà della fame! Ci sposteremo quindi a Malga Somator per assaggiare i frutti della valle, accompagnati dai vini della Cantina Grigolli Bruno. 

quando: sabato 27 luglio
ore: 10.30-14
dove:  Passo Bordala, Malga Somator
costo di partecipazione: Euro 18,00 adulti | 15,00 bambini (comprensivo di piatto unico, vino)