Golose Baite tra natura, storia e gusto

Scopri le baite dell’Altopiano di Brentonico, tra i profumi, i colori e le tradizioni del Monte Baldo.

Una passeggiata per buongustai, arricchita da aneddoti, poesie, racconti e spiegazioni di esperti storici e botanici. La musica accompagnerà le ghiotte portate nelle 4 soste, per concludere la giornata con un concerto del Coro Soldanella.

Menù ed attività

• Colazione: Baita alla Pozza

Nel tragitto da Saccone a Loc.Pozza: visita a una “calchera” recentemente recuperata con l’esperto storico Tommaso Dossi; verrà servito thè caldo. All’ombra di un secolare castagno l’esperto forestale Zoller Fausto illustrerà le caratteristiche e le peculiarità del territorio; arrivati in Loc.Pozza si potranno ammirare le foto delle pitture realizzate dai soldati della Prima Guerra. Intrattenimento musicale con Giulio Robol e il suo violino.

–  Pane  di segala con burro fresco e marmellata

–  Crostone con gorgonzola e mascarpone su letto di aglio orsino

–  Yogurt con mirtillo caldo

–  Succo di mela di Maso Palù

–  Vino bianco Müller Thurgau

• Primo piatto: Baita del Berto

Durante il tratto dalla Loc. Pozza alla Baita del Berto: recita di alcune poesie con M.Luisa Giacomolli difronte ai muri di quella che era stata l’ infermeria durante Grande Guerra, per proseguire poi con il racconto “Baldina fata dei Fiori” con Ottaviani Vittoria. Arrivati alla Baita del Berto intrattenimento musicale con la “Brentegana Folk Band“.

– Canederli di montagna al burro fuso*

– Vino rosso Cabernet

*per i bambini possibilità di pastasciutta in bianco con grana

• Secondo piatto: Baita dei Bortolasi

Intrattenimento musicale con Salvetti Marco e la sua fisarmonica.

–  Polenta e costine alle erbe del Baldo con senape

–  Cavolo cappuccio con aceto di mela

–  Vino rosso Marzemino

• Dolce: Baita ai Marezi 

Arrivando all’ultima tappa del percorso un esperto illustrerà la funzione degli attrezzi che i nostri nonni usavano per falciare i prati e coltivare i campi con Luciano Bertolli. Concerto del Coro Soldanella.

–  Strudel di mele

– Sambuco con acqua di sorgente “ai Albi”

–  Vino dolce

Scarica qui il percorso Golosebaite!

Informazioni utili

• Parcheggio: Saccone di Brentonico
• Ritrovo: davanti alla chiesetta di S. Anna a Saccone
• Partenza: dalle 9 alle 11, saranno organizzati gruppi da 25-30 persone. Ogni gruppo sarà accompagnato da una esperta guida.
• Dati percorso: 8 km di lunghezza – 320 mt+ dislivello positivo – 3, 40 ore tempo medio
• Rientro: libero, su sentiero segnalato della lunghezza di 1,2 km
• Tipo di fondo: percorso su sentiero nei prati e nei boschi, 1,5 km su strada cementata nel bosco. Il percorso non è praticabile con i passeggini
• In caso di pioggia: il giorno prima sarà comunicato l’eventuale annullamento della manifestazione e saranno restituite le quote di iscrizione
• Iscrizioni: si possono effettuare fino al 24 maggio, ore 12.00 – massimo 300 persone
• Abbigliamento: si consigliano abiti comodi ed idonei

Iscriviti in tre mosse

1. Telefona all’Ufficio Turistico di Brentonico 0464 395149 o scrivi a brentonico@visitrovereto.it per verificare la disponibilità.
2. Versa la quota di iscrizione sul conto corrente intestato a: Circolo di Saccone –IT74H0801634420000027009001 – specificando la causale “Golose baite” ed il nominativo del partecipante o del rappresentante del gruppo indicato nella scheda d’iscrizione.
3. Invia la scheda di adesione unitamente alla copia dell’avvenuto pagamento