Formaggi di malga in Valsugana

Formaggi in mostra, e in degustazione, a Castel Ivano. Nella splendida location dell'antico maniero domenica 7 novembre 2021 si terrà la Rassegna concorso formaggi di malga della Valsugana, arrivata alla 12esima edizione. Per tutto il giorno, a partire dalle 9.00 fino alle 18.00 sarà possibile assaggiare liberamente, e naturalmente acquistare, le migliori produzioni delle malghe del territorio Valsugana-Lagorai. 

La Rassegna è organizzata dalla Fondazione Cav. Luciano e Cav. dott. Agostino de Bellat con la collaborazione della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige. La manifestazione ha lo scopo di mettere in mostra il meglio delle produzioni casearie di alpeggio e premiare la professionalità degli operatori.