Niente sagre? La Festa della Polenta si fa nei ristoranti
Nell'annus horribilis per le sagre e le feste gli organizzatori avevano già pensato ad un'edizione speciale, poi il Dpcm ha confermato la scelta
Niente sagre e feste. La norma dell'ultimo Dpcm Conte non ferma il Festival della Polenta di Storo, che fino alla fine di ottobre animerà i ristoranti della valle. Un'edizione speciale alla quale gli organizzatori avevano pensato da tempo non sospetti: il festival, infatti, è in corso dall'1 ottobre. Regina della tavola è lei, la polenta fatta con l'oro giallo della valle: il mais di Storo e della Valle del Chiese.
La polenta, ovviamente, viene servita in diverse versioni a seconda delle ricette locali e della fantasia degli chef: polenta carbonera, polenta di patate, polenta macafana, polenta e cervo, polenta e spezzatino, polenta e salmerino, polenta e lumache ma anche pizza, pasta, dessert e preparati da forno.
Ecco i ristoranti che hanno aderito alla proposta:
- Agritur La Polentera
- Hotel Aurora
- Hotel Condino
- Ristorante Malga Caino
- Rifugio Lupi di Toscana
- Borel Hotel
- Albergo Ginevra
- Affittacamere Miravalle
- Rifugio Pont'Arnò
- Albergo Serena
- Hotel Trento
- Ristorante pizzeria Alpino
- Hotel Milano
- Locanda Ridevert
- Ristorante pizzeria La Contea
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