Fiemme: "desmontegada" e Festival del Gusto
Tutto il colore di una “Desmontegada de le Vache” in sicurezza e di un “Festival del Gusto” eco-sostenibile.
A Predazzo eventi folcloristici, sfilate di carri, musica, laboratori, prodotti e menù della tradizione, viaggi nel gusto per festeggiare la fine dell’alpeggio e l’inizio dell’autunno.
La tradizionale "desmontegada", ovvero il ritorno delle mucche in paese, quest'anno evita assembramenti sostituendo la sfilata delle vacche con eventi evocativi, parallelamente al Festival del Gusto che metterà in tavola un futuro rispettoso dell’ambiente.
Ecco il programma:
Venerdì 1 ottobre 2021
Ore 21.00, “MusicAutunno” con il cantautore Andrea Parodi e la sua band
al Cinema Teatro di Predazzo. Biglietti disponibili su Primi alla Prima, servizio delle Casse Rurali.
Sabato 2 ottobre 2021
Ore 10.00, “Festival del Gusto” in piazza S.S. Filippo e Giacomo, con numerosi stand gastronomici, un autentico mercato contadino e sfiziosi laboratori.
Ore 12.30, Passaggio, per le vie del centro, della “Sfilata di rievocazione storica” con camion, corriere e veicoli di lavoro d’epoca.
Ore 15.00, Laboratorio per bambini “Il burro di montagna” al Museo Geologico delle Dolomiti, in piazza S.S. Filippo e Giacomo, a cura della Strada dei Formaggi delle Dolomiti.
I bimbi, a partire da 4 anni, scoprono che per fare il burro bastano una semplice bottiglia e della buona panna trentina. Insieme al casaro del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena preparano il burro per poi gustarlo assieme a una golosa merenda (gratuito, prenotando al +39 331 924 1567)
Ore 16.30, Laboratorio per bambini “Il topolino goloso” al Museo Geologico delle Dolomiti in piazza S.S. Filippo e Giacomo, a cura della Strada dei Formaggi delle Dolomiti.
Se si parla di formaggio non può di certo mancare lui, il simpatico topolino goloso.
In compagnia di Sara e dell’Agritur Piasina, i bimbi dai 4 anni in su scoprono come si crea un simpatico topolino con la lana di razza Tingola fiemmese (gratuito prenotando al +39 331 924 1567).
Dalle 16.00 alle 18.00, “Treno del Gusto” a Predazzo, con visita all’Azienda Agricola Andrea Dellantonio. Segue una gustosa degustazione di formaggi presso il nuovo bistrot del Caseificio di Predazzo e Moena.
Ritrovo: piazza SS. Filippo e Giacomo (€ 12 adulti, € 8 bambini fino a 10 anni, su prenotazione +39 331 924 1567).
Ore 17.00-17.45, Decima edizione della manifestazione “Montagne d’Argento” con il controllo e la timbratura delle auto storiche davanti a Cemin Sport.
Ore 17.30, “Show cooking” con gli chef di Fiemme e i sapori del Trentino.
Domenica 3 ottobre 2021
Ore 9.00 -18.00, “Festival del Gusto” in piazza S.S. Filippo e Giacomo, con numerosi stand gastronomici e un autentico mercato contadino.
Ore 09.30-10.15 circa, decima edizione di “Montagne d’Argento” con il passaggio delle auto storiche a Predazzo sul tracciato che raggiunge passo Valles.
Ore 10.00, “LanaLab: laboratori con la lana per bambini”, a cura del Muse di Predazzo, al Museo Geologico delle Dolomiti.
Scalda la tua domenica con un gioiello di lana. Un laboratorio per allenare la creatività con la lana infeltrita. (A pagamento su prenotazione al +39 331 924 1567. Target famiglie, bambini/e a partire dei 6 anni, tariffa: Intero € 3,00, ogni secondo bambino/a € 2,00).
Ore 11.00, “Ciao ciao estate, benvenuto autunno!”, simbolico ritorno dai pascoli degli allevatori e dei loro animali, sfilata per le vie del centro con carri della tradizione. Animazione e spettacolo itinerante a cura della compagnia La Pastière.
Ore 12.30, Stand, degustazioni, aperitivi e specialità gastronomiche.