Il latte è sinonimo di salute e benessere. È considerato un alimento naturale e ricco di nutrienti, il che lo rende un prodotto ideale per il mercato. Ma il latte è veramente così salutare? Per trovare risposte a questa domanda, si esamina da vicino il sistema produttivo del latte, incontrando contadini, politici, lobbisti, ONG e scienziati. Ognuno di loro ha una visione diversa del valore e delle conseguenze di quest'industria dall'impatto globale. In Europa come in Asia o in Africa il latte rappresenta l'allegoria perfetta di un modello di produzione alimentare mondiale interamente concentrata sulla crescita, e delle conseguenze di questo tipo di produzione.
The milk system
- Titolo Originale: Das system milch
- Anno: 2017
- Durata: 90
- Data di Uscita: 02/10/2018
- Genere: Documentario
- Regia: Andreas Pichler
- Sceneggiatura: Andreas Pichler
- Paese di produzione: Germania, Italia
Attori
- Karim Cherif