Cena in bianco e verde con una mega tavolata di 500 metri in piazza
Una grande cena in bianco e verde animerà il centro storico di Rovereto sabato 1 giugno. Una super tavolata lunga più di 500 metri, piatti squisiti e attività per adulti e bambini: questi gli ingredienti dell'evento a favore della sostenibilità ambientale.
Il programma
In programma intrattenimenti, laboratori, installazioni e conferenze. Il tutto all'insegna del vivere sostenibile e della green economy. Al centro dell'iniziativa la tavola imbandita con erbe aromatiche e candele bianche per la mega cena in piazza. Nel menù due piatti preparati dai ristoranti di Rovereto e della Vallagarina - uno vegetariano e l'altro per carnivori -, oltre a un pane speciale "che racchiude criteri di qualità, territorialità e autenticità", come scrivono gli organizzatori.
Bianco e verde saranno i protagonisti indiscussi dell'iniziativa, che prevede addobbi e luci, lunghe tovaglie e candele. "La cena - specificano gli organizzatori - si propone di ridurre al minimo l’inquinamento e rispettare al meglio le 'cinque E': Etica, Estetica, Educazione, Eleganza ed Ecologia".
Come partecipare
Per prendere parte all'evento è possibile iscriversi online e scegliere uno dei due piatti proposti, una torta salata con verdure del territorio preparata con creatività dai ristoratori o il piatto di carne di maiale con contorno di verdure, sempre prodotte in loco. I partecipanti porteranno con sé tovaglioli bianchi in stoffa, piatti in ceramica dai colori chiari, bicchieri in vetro - plastica, carta e lattine sono vietati -, brocche e bottiglie di vetro da riempire alle fontane - bandite anche le bottiglie di plastica. "Largo spazio a vini e bibite dai colori chiari che potrai portare da casa o acquistare lasciandoti guidare dalle proposte di ristoranti, bar e delle cantine presenti", specificano gli organizzatori, sottolineando anche il divieto di portare superalcolici.
Il dresscode, naturalmente, prescrive vestiti bianchi o dai colori chiari, con qualche dettaglio verde. Finita la cena i partecipanti sparecchieranno il proprio tavolo portando via i rifiuti. L’evento è organizzato dal Comune di Rovereto in collaborazione con il Progetto Manifattura di Trentino Sviluppo Spa, la Fondazione Museo Civico di Rovereto, il Festivalmeteorologia e l’Università di Trento, il Consorzio Rovereto Incentro e l’Azienda per il Turismo Rovereto e Vallagarina. Qui il programma completo dell'iniziativa.