Cronaca

Vaschette porta cibo eco-sostenibili alla mensa universitaria

Partita la fase sperimentale con i primi 1000 contenitori. Da gennaio saranno 60.000 distribuite non solo agli studenti, ma anche ai ristoratori, agli alberghi e agli agriturismi. Costano 30 centesimi l'una

Redazione 06 dicembre 2011 14:53

Sarà una delle mense universitarie di Trento a sperimentare un eco-vaschetta fatta di carta che può essere smaltita tra i rifiuti organici, se sporca, o tra la differenziata della carta per un futuro riciclo. A lanciare la novità ecocompatibile in fatto di doggy bag - cioè il contenitore con cui il ristoratore conserva, su richiesta del cliente, gli avanzi dei pasti - è l'Agenzia per la protezione dell'ambiente.

Con oggi è partita la fase sperimentale, con 1000 eco-vaschette messe a disposizione della mensa universitaria di Trento. Dal gennaio 2012 saranno 60.000 le eco-vaschette che la Provincia metterà a disposizione di tutto il Trentino, non solo per gli studenti, ma anche per i ristoratori, gli alberghi e gli agriturismi. Della produzione si occuperà una ditta di Rovereto che le distribuirà per tutto i Trentino. Il costo è di 0,30 centesimi di euro a pezzo, con un investimento provinciale di 18 mila euro.