Di corsa in bagno dopo il caffè? Ecco perchè succede
Uno studio condotto in America ha escluso che questo effetto collaterale derivante dal bere caffè sia dovuto alla caffeina e per questo motivo sono state individuate altre due possibili cause
Un effetto collaterale che colpisce almeno tre persone su dieci. Niente imbarazzo, si tratta di un disturbo legato all'abitudine italiana e non solo di un buon caffè al mattino con l'incoveniente poi di dover ricorrere alla toilette.
A tutto questo c'è una spiegazione, fornita da un recente studio dell'American Chemical Society: questo studio ha innanzitutto escluso che a provocare questo effetto sia la caffeina in quanto si verifica anche in coloro che bevono caffè decaffeinato. Per questo motivo sono state individuate altre due possibili cause.
La prima è questa: nel momento in cui ingeriamo il caffè il corpo umano risponde con la secrezione nello stomaco di succo gastrico, che ci aiuta a digerire. Il caffè contiene però anche acido clorogenico, che aumenta l'acidità nello stomaco e lo aiuta a spingere più velocemente il contenuto verso l'intestino nel giro di circa 5 minuti.
La seconda è la seguente: il caffè stimola anche la produzione di due ormoni come la gastrina (ormone che regola la secrezione gastrisca ed attiva i movimenti del colon che spostano il cibo verso la loro ultima destinazione) e la colecistochinina (promuove il rilascio di bile, stimola l'insulina ed agevola il transito intestinale).