Grano e mais sfondano il record storico di 400 euro a tonnellata
Rispetto al 17 febbraio, ultima settimana prima dell’inizio della guerra in Ucraina, il grano tenero ha subito un'impennata del 31,4%, il mais del 41%, sorgo e orzo del 38%
Le quotazioni di grano tenero e mais, che segnano rispettivamente +17% e +23% rispetto alla scorsa settimana, sfondano per la prima volta nella storia italiana quota 400 euro a tonnellata. A comunicarlo sono i Consorzi agrari d’Italia (Cai) basandosi sulla rilevazione settimanale della borsa merci di Bologna, punto di riferimento in Italia per le contrattazioni fisiche dei prodotti agricoli.
In particolare, il grano tenero sale in una settimana di 60 euro a tonnellata fermandosi tra 402 e 411 euro a tonnellata, con punte di 435 euro per il frumento più proteico. Il mais, invece, tocca quota 405 euro a tonnellata con un rialzo di 75 euro rispetto all’ultima quotazione della scorsa settimana.
Il grano duro resta fermo tra 510 e 515 euro a tonnellata, stabile ormai da qualche settimana, l’orzo registra un +25% toccando 384 euro a tonnellata di quotazione, mentre il sorgo (+23%) passa da 308 a 378 euro a tonnellata. Leggero rialzo anche per la soia (+4,5%) a quota 688 euro a tonnellata.
Rispetto alle rilevazioni del 17 febbraio, ultima settimana prima dell’inizio della guerra in Ucraina, il grano tenero ha subito una impennata del 31,4%, il mais del 41%, sorgo e orzo del 38%, la soia del 9,5%.
Una situazione che sta mettendo in ginocchio il Paese. L’Italia importa infatti il 64% del grano tenero per il pane e i biscotti, il 44% di grano duro necessario per la pasta, il 47% di mais e il 73% della soia, fondamentali soprattutto per l’alimentazione animale.
"Il costo dei prodotti agricoli incide sul 10% del prezzo del prodotto finale al consumatore - spiega Cai -. Eventuali aumenti nel breve periodo di prodotti derivanti dal grano tenero, quali pane, farine e biscotti, sono quindi dovuti al caro energia e ai rincari di trasporti, imballaggi, carburante. Se l’Unione europea si dimostrerà unita, senza dannosi slanci protezionistici dei singoli Paesi, non ci saranno problemi di approvvigionamento di prodotti agricoli per l’Italia fino all’inizio della prossima campagna".
