Accordo tra la fondazione Mach e Bordeaux per la ricerca in viticoltura ed enologia
Al centro del protocollo: la riduzione della chimica e dei fitosanitari, l’adattamento della vite ai cambiamenti climatici, l’uso razionale delle risorse naturali
Al centro del protocollo: la riduzione della chimica e dei fitosanitari, l’adattamento della vite ai cambiamenti climatici, l’uso razionale delle risorse naturali
Ecco i nomi per le varietà resistenti selezionate dalla Fondazione Edmund Mach
Due uve "scomparse" la cui presenza in Trentino è attestata fino all'800 sono state riscoperte, come il Groppello di Revò o il Maor, dai ricercatori della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige ed iscritte nel Registro nazionale per dare il via alla produzione
La rassegna enologica trentina proporrà diversi workshop, convegni e degustazioni per far conoscere il vino locale, dall'11 al 13 ottobre
In Israele, nel deserto del Negev, la vite trova un clima ed un suolo molto particolari. Condizioni estreme che danno però al vino un'impronta unica. A seguire la vendemmia alla Midbar Winery c'è il trentino Diego Ciurletti