Ristorante

Mas de la Fam

Contatti

  • 0461 349114
  • prenotazioni@masdelafam.it

Orari

pranzo 12-15; cena 19-23

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
Mappa
Via Stella, 18 · Trento Ravina

Mas de la Fam, un luogo speciale a due passi dalla città

Ricavato da un edificio rustico storico risalente al 1800, posto su una collinetta che domina la valle dell’Adige tra Ravina e Romagnano  e offrendo una vista panoramica mozzafiato, il “Mas dela Fam” non è solo un semplice ristorante, ma una struttura poliedrica che è anche osteria, speck stube, wine bar e sala meeting.

Dislocato su tre piani, il “Mas dela Fam” si propone come luogo d’incontro, dove cultura del cibo e del buon bere si fondono con le tradizioni all’enologo Renzo Grisenti, al quale è affidata la cura delle degustazioni della lista dei vini e la loro esposizione.sì perché una delle particolarità del locale sono proprio le varie etichette che danno bella mostra di sè negli apposti scaffali e porta-bottiglie dislocati lungo tutte le pareti, così come la cucina a vista, che in un certo senso autorizza a spiare i segreti della cucina sopraffina degli chef, e l'angolo degli insaccati, con i salumi che penzolanti dalle travi attendono solo il momento di essere affettati con la mitica “berkel” per spuntini che spesso durano anche fino alle tre del mattino. Un luogo speciale a due passi dalla città, un vero gioiello nel panorama dell’offerta culinaria trentina, il “Mas dela Fam” merita assolutamente una visita.

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Commenti (1)

  • Avatar anonimo di freewilly
    freewilly

    ottimo anche il "girdino delle sorprese" !

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