Orari
pranzo 12-15; cena 19-23 domenica
Caratteristiche
Aperto a pranzo
Prenotazione consigliata
Al Vò, cucina della tradizione locale e un ricco menù
Nel 1345 Enrico apriva la più vecchia osteria di Trento col nome “ad Signum Rotae”, oggi nel cuore del centro storico in tre accoglienti sale a volta la famiglia Antoniolli continua questa antica tradizione di cucina e cortesia. Al ristorante Al Vò la cucina proposta appartiene alla tradizione locale e il menù è ricco di scelta: da non perdere tra gli antipasti il caviale di trota con panna acida e crostone di mai Spin al patè di trota gardesana e, tra i primi, la fantasia di nove formaggi con mostarda e miele trentino.