La locanda Canonica, un inno alla terra trentina

Una cucina tradizionale dai sapori semplici e genuini, quella cucina che si tramanda da generazioni e che racchiude ancora i segreti delle nonne. La potete trovare alla Locanda Canonica dove, partendo dagli antipasti e finendo con i dolci, ogni giorno troverete diverse proposte che sapranno stuzzicarvi l’appetito.

Un inno alla terra trentina e alla sua piena semplicità che regala sapori indimenticabili dai formaggi, ai salumi, passando per i mieli, le confetture, gli ortaggi e finendo con i vini, l’espressione più magica di questa terra. Da provare assolutamente il tortel di patate con affettati, formaggi e contorni e le costolette di maiale con polenta e patate rostide.