"Formai da mont" quest'anno a Castel Valer

“Formai dal Mont”,Tassullo (TN) celebra i formaggi di malga – 26/27 ottobre
Dall’agricoltura di sussistenza a un prodotto di eccellenza e di nicchia, espressione di un intero territorio. E’ stata questa l’evoluzione dei formaggi di malga, un patrimonio unico di sapori e profumi da scoprire il 26 e il 27 ottobre a Tassullo: nel grazioso centro in provincia di Trento torna l’appuntamento con “Formai dal Mont”, la manifestazione che permette ai visitatori di conoscere la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella da un punto di vista gustoso e originale.

Una giuria di esperti voterà il miglior formaggio fresco e stagionato “Trentino di Malga” della manifestazione, ma anche tutti i visitatori e i bambini potranno, dopo gli assaggi, diventare a loro volta giudici e fornire una personale valutazione e classificazione delle due categorie. Il concorso è, chiaramente, un pretesto per costruire attorno al formaggio una festa a 360°, con visite guidate, incontri, degustazioni e spettacoli. ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO, CLICCA QUI...

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