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Acqua Levico con Slow Food al convegno di Riva del Garda

Nota- Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di TrentoToday
COMUNICATO STAMPA
Acqua LEVICO è l'acqua ufficiale del congresso nazionale di Slow Food Italia, che si terrà dal 9 all'11 maggio a Riva del Garda. L'impegno per un mondo più leggero, più giusto e più buono e la volontà di tutelare i territori e i loro prodotti sono valori condivisi dall'azienda trentina e dall'associazione riconosciuta a livello nazionale ed internazionale.
Tre giornate dedicate alle politiche e alle strategie legate al cibo e all'agricoltura, un'occasione di incontro tra esperti, operatori, appassionati del mondo della alimentazione sostenibile e legata ai territori: dal 9 all'11 maggio si svolge il congresso Nazionale di Slow Food Italia - presso il Centro Congressi di Riva del Garda - che vede protagoniste anche le migliori tradizioni agricole, vinicole e alimentari di cui il Trentino è ricco.
Tra queste anche Acqua LEVICO - l'acqua che sgorga da una fonte centenaria a 1660 m sul livello del mare nel comune di Levico Terme in un ambiente incontaminato caratterizzato da numerose foreste di conifere - che con la sua leggerezza (36 mg di residuo fisso) e con la sua purezza è considerata fra le acque minerali più leggere d'Europa. Un'acqua che è pura espressione del territorio e che contribuisce alla sua tutela attraverso progetti e attivitàconcrete all'insegna dell'ecosostenibilità.
"Acqua LEVICO è l'acqua ufficiale del convegno di Slow Food. Un'acqua leggerissima, imbottigliata solo in vetro, ideale per una cucina che valorizza i sapori e le materie prime del territorio. I valori di Acqua Levico di sostenibilità e leggerezza si sposano perfettamente con i valori di Slow Food. - spiega Mauro Franzoni, Presidente di LEVICO ACQUE - Anche noi lavoriamo da anni per un mondo più leggero, più giusto e più buono. Lavoriamo per tutelare un bene prezioso che la montagna ci offre e che per le sue caratteristiche può essere definito come una eccellenza del territorio. Non solo. I molteplici sforzi che l'azienda ha compiuto e i risultati ottenuti vanno nella direzione della qualità, del rispetto e della trasparenza, concetti che per noi si declinano in "sostenibile leggerezza". Questo aspetto è per noi non solo un valore aziendale; vorremmo infatti che diventasse un valore sociale: con fiducia, coscienza, lungimiranza e tanta passione, ci piacerebbe che venissero intrapresi percorsi all'insegna della sostenibilità nel nostro territorio e non solo."
Un'azienda legata all'ambiente e radicata nel territorio
Dalla produzione alla distribuzione, la filosofia di acqua LEVICO mira allo sviluppo sostenibile e alla tutela del territorio. LEVICO ACQUE, infatti, ha intrapreso un percorso non solo di riduzione dell'impatto ambientale, ma anche di valorizzazione del patrimonio territoriale, dal punto di vista culturale, storico ed economico. A partire dallo stabilimento, un edificio costruito nel 1900 - fortemente radicato nel territorio - recentemente ristrutturato secondo i più avanzati criteri di sostenibilità e con grande rispetto della parte storica e trasformato in un segno architettonico di grande eleganza e leggerezza, all'insegna del risparmio energetico.
Un'acqua pura e incontaminata. Solo in vetro.
Acqua LEVICO è esclusivamente imbottigliata in vetro, l'unico materiale completamente e infinitamente riciclabile, in grado di mantenere inalterata l'altissima qualità dell'acqua. Il vetro non è quindi solo piacere per il gusto, ma anche la scelta di uno stile di vita sostenibile.
"Sostenibile leggerezza": pura espressione dei valori delle montagne trentine
Questi valori, raccolti nello slogan "Sostenibile Leggerezza", sono chiaramente evidenti dalla vestizione delle bottiglie, innovativa nella sua grande essenzialità: per la versione da Litro, una perfetta e leggerissima sfera d'acqua sospesa in un ambiente che va del blu all'azzurro all'acquamarina, e che suggerisce freschezza, purezza e leggerezza. La linea ristorazione è invece caratterizzata da un'etichetta completamente bianca, dove il cerchio sospeso è un vero e proprio foro nella carta attraverso il quale si può vedere la purezza dell'Acqua Levico. Un'immagine originale ed ecologica (tutto è stampato e prodotto con materiali riciclabili e attenti all'ambiente), che esprime la "sostenibile leggerezza" delle montagne trentine.
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